ErichF Posted September 20, 2008 Share #1 Posted September 20, 2008 Advertisement (gone after registration) Nur wenige wissen, daß das ein sehr schmackhafter Speisepilz ist, der über 1 kg schwer werden kann. Digilux 3 [ATTACH]103974[/ATTACH] Link to post Share on other sites More sharing options...
Advertisement Posted September 20, 2008 Posted September 20, 2008 Hi ErichF, Take a look here Krause Glucke. I'm sure you'll find what you were looking for!
Summi Cron Posted September 20, 2008 Share #2 Posted September 20, 2008 Hallo Erich, das Bild hat eine schöne Schärfe und gute Farben. Obendrein ist das auch ein sehr leckerer Pilz. Hast Du ihn gegessen? Gruß Nils Link to post Share on other sites More sharing options...
Guest breverl Posted September 21, 2008 Share #3 Posted September 21, 2008 ... aber was ne fummelei beim putzen ... ... schönes Pilzportrait ... gruss Roland Link to post Share on other sites More sharing options...
ErichF Posted September 21, 2008 Author Share #4 Posted September 21, 2008 Zum Bild: ja, das ist AF bei der Digilux 3, wenn die Motive einfach und klar aufgebaut sind, mit einer Menge Kanten, funktioniert das prima. Zum Pilzgericht: Leider nicht, den hat meine Tochter mit ihrer Familie verputzt, sie hat ihn ja auch gefunden. Natürlich mit Rührei, wie sie das (auch von mir) gelernt hat. Was das Putzen betrifft, das gilt auch vor allem für Pfifferlinge: mit Mehl bestäuben. vorsichtig den Pilz darin wälzen, und das Mehl wegschütten, dann sind auch die Sandkörner weg. Das evtl. mehrfach machen. Keinesfalls soll man Pilze in Wasser säubern, die verlieren dann das meiste Aroma. Gruß Erich Link to post Share on other sites More sharing options...
joachimeh Posted September 21, 2008 Share #5 Posted September 21, 2008 ... sitzt die"Glucke" schon in der Pfanne, oder was ist das für'n Stiel da rechts hinten (sonst aber perfekt ) Link to post Share on other sites More sharing options...
ErichF Posted September 21, 2008 Author Share #6 Posted September 21, 2008 ... sitzt die"Glucke" schon in der Pfanne, oder was ist das für'n Stiel da rechts hinten (sonst aber perfekt ) Der "Stiel" rechts hinten ist ein Kirschbaumblatt. Die Glucke war an ihrem Standort (üblicherweise an einem Kiefernstamm) gepflückt worden und ich habe sie im Garten zum Fotografieren ins Gras gelegt. Gruß Erich Link to post Share on other sites More sharing options...
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