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... Damast ...


Guest breverl

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Du meine Güte... wer hat denn dieses Messer auf so brutalstmögliche Weise bearbeitet?

Das hätte das schöne Blaukraut/ der Rotkohl nicht verdient.

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gerd-ist nicht weiter schlimm! der titel stimmt, aber das gezeigte messer besteht nach meinem dafürhalten nicht aus damast sondern aus industriell erzeugtem walzlaminat, woraus dann diese ganzen "damastmesser" die man so überall kaufen kann besteht.

 

also kein grund zur panik. der maschinelle anschliff kann sowieso nur noch verbessert werden.... ;-) wie diese schliffdelle reinkommt, ist allerdings schon rätselhaft.

 

das nächste messer mit rotkraut dann bitte mit explosionsdamast und dann siehts wunderbar aus ;-)

 

lg matthias

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Guest breverl

...es ist der Tat so ein billig pseudo Damastmesser, aber schneiden tut es ganz gut ...

... der schliff ist schon so gewesen, ich habe bislang nicht nachschärfen müssen ...

... für den preis war es jedenfalls o.k. ...

... M8 ist ja auch nicht perfekt, also was solls ...

gruss

roland

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