coquillat Posted June 4, 2007 Share #1 Posted June 4, 2007 Advertisement (gone after registration) bei meinem Onkel in der Pastetenfabrik "Coquillat": im Kessel werden die fertigen Pastetenkonserven haltbar gekocht mit Dampf, die Mahlschnecke+Zubehör passiert die einzelnen Zutaten (je nach Pastete Steinpilze, Wildschwein, Singvögel, Wild, Geflügel,...) die Stiefel stehen im Putzraum nach getaner Arbeit - und schließlich, das Ergebnis: köstlich!!!!(nicht fotografierbar, muß man schmecken... ;-) Gruß aus Oberbayern - Nikolaus Link to post Share on other sites More sharing options...
Advertisement Posted June 4, 2007 Posted June 4, 2007 Hi coquillat, Take a look here Pastetenfabrik "Coquillat" in der Provence. I'm sure you'll find what you were looking for!
Guest licht Posted June 4, 2007 Share #2 Posted June 4, 2007 bei meinem Onkel in der Pastetenfabrik "Coquillat":im Kessel werden die fertigen Pastetenkonserven haltbar gekocht mit Dampf, die Mahlschnecke+Zubehör passiert die einzelnen Zutaten (je nach Pastete Steinpilze, Wildschwein, Singvögel, Wild, Geflügel,...) die Stiefel stehen im Putzraum nach getaner Arbeit - und schließlich, das Ergebnis: köstlich!!!!(nicht fotografierbar, muß man schmecken... ;-) Gruß aus Oberbayern - Nikolaus Leidet der Kessel unter Zinkfrass? Ich würde gerne noch Deinen Onkel bei der Arbeit und die fertige Pastete sehen, das geht bei einer Reportage nicht, dass man das Wichtigste nicht zeigt! Ohne Deine Erklärungen wüsste man nicht was produziert wird. - und schließlich, das Ergebnis: köstlich!!!!(nicht fotografierbar, muß man schmecken... ;-) Die Ausrede zählt nicht und wird nur entschuldigt wenn Du zum Forumstreffen am Samstag einige Kostproben mitbringst! Muss ja nicht unbedingt die Singvogel-Pastete sein. Link to post Share on other sites More sharing options...
coquillat Posted June 4, 2007 Author Share #3 Posted June 4, 2007 ...mein Onkel hatte seine "dritten" nicht im Mund und wollte so nicht fotografiert werden... (die Fabrik wurde ursprünglich von drei Brüdern geführt, einer ist noch übrig, der bald das Geschäft abgeben wird) ist im Münchner Raum ein Forums-Treffen? kannst Du mir näheres erzählen? - danke im Voraus - Nikolaus Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Archived
This topic is now archived and is closed to further replies.